杭州市場(chǎng)出現(xiàn)重金屬超標(biāo)蟲草
2013年01月15日 15:33 12186次瀏覽 來(lái)源: 青年時(shí)報(bào) 分類: 曝光臺(tái)
杭州市民付先生本想在過(guò)年時(shí),給自己的家人買一些滋補(bǔ)品,盡一份孝心。在朋友的推薦下,花了32萬(wàn)元,在江蘇購(gòu)買了兩公斤冬蟲夏草,店主稱這是正宗的野生蟲草。這兩天,付先生拿到杭州市藥檢所檢驗(yàn)才發(fā)現(xiàn),自己買的居然是一種和蟲草很像的亞香棒,沒(méi)有任何藥用價(jià)值。
冬蟲夏草是許多市民熟知的藥材,隨著新年的臨近,其銷售旺季也到了。記者從業(yè)內(nèi)人士處了解到,今年,杭州的冬蟲夏草市場(chǎng)的價(jià)格較之去年增長(zhǎng)約30%,從1993年的每公斤3000元,漲到了現(xiàn)在的每公斤20萬(wàn)元,20年上漲了60余倍。這兩年,杭州市藥檢人員檢查發(fā)現(xiàn),一些不法商家還將泥和重金屬加一些黏合劑,抹在蟲草基部,讓冬蟲夏草增重10%-15%。市藥檢所副所長(zhǎng)宋旭峰提醒,食用這樣的蟲草,嚴(yán)重的,會(huì)影響人體肝腎功能。
價(jià)格20年來(lái)漲了60余倍
昨天上午,記者走訪了杭州多家出售蟲草的市場(chǎng)及知名中醫(yī)藥館。河坊街上的古玩城內(nèi),有一層樓專門出售參茸滋補(bǔ)品,記者走了一圈發(fā)現(xiàn),三分之二的攤位有蟲草出售,價(jià)格基本在每克100至400元不等,一些看似包裝精美的冬蟲夏草,一盒內(nèi)有五六根,價(jià)格僅需每克100多元。
而在吳山花鳥城內(nèi),冬蟲夏草的價(jià)格在每克兩三百元上下,基本都散裝在一些大的玻璃罐里,產(chǎn)地主要是西藏那曲和青海玉樹。一位攤主告訴記者,臨近過(guò)年,野山參、蟲草賣得較好。
記者在河坊街上的萬(wàn)承志堂看到,蟲草的產(chǎn)地都為西藏那曲,價(jià)格在200元至500元間,包裝都很精美。銷售人員稱,去年蟲草價(jià)格就已悄然上漲了。
附近另外幾家出售蟲草的益元參號(hào),也出售原產(chǎn)地為西藏那曲的蟲草,價(jià)格在100元至500元不等。而方回春堂、胡慶余堂的蟲草價(jià)格相對(duì)高一些,胡慶余堂的蟲草最低至少需300元一克,最貴的要將近700元一克。方回春堂的價(jià)格則在每克200元至近700元不等。
記者從業(yè)內(nèi)人士處了解到,較之去年,杭州市的蟲草價(jià)格約長(zhǎng)了30%。20年來(lái),蟲草價(jià)格上漲了60多倍。業(yè)內(nèi)人士分析,蟲草需求量在上升,而原產(chǎn)地蟲草稀缺,產(chǎn)量也有變化,所以導(dǎo)致價(jià)格上漲。
蟲草外涂抹重金屬增重
杭州市藥檢所副所長(zhǎng)宋旭峰告訴記者,近幾年,冬蟲夏草市場(chǎng)的造假手段不斷翻新,最早期用牙簽或鐵絲串接增重,用硫磺熏制,用膠水粘貼?,F(xiàn)在則在蟲草的草基部開條縫,填入金屬粉。原理就如一顆“魚皮花生”,在外面包裹了一層后,可以為冬蟲夏草增重10%-15%。吃了這種蟲草不但對(duì)人體無(wú)益,蟲草中的重金屬,還會(huì)損害人體的肝腎功能。將這種蟲草放進(jìn)水里,如果上面添加了重金屬粉,那么就會(huì)迅速沉落到杯底。
前不久,還有人拿著蟲草到杭州市藥檢所檢測(cè),發(fā)現(xiàn)在市面上消失多年的亞香棒蟲草也悄然重現(xiàn)。藥檢人員說(shuō),亞香棒從外形上來(lái)看,和冬蟲夏草沒(méi)有任何區(qū)別,一般人很難鑒別,食用后也沒(méi)有任何藥用價(jià)值。
流動(dòng)小販出售的多為假蟲草
據(jù)了解,從2005年到現(xiàn)在,從杭州市藥檢所為市民免費(fèi)檢驗(yàn)的蟲草中,杭州市區(qū)出售的冬蟲夏草幾乎沒(méi)有造假現(xiàn)象。
宋旭峰說(shuō),目前,整個(gè)杭州市的蟲草市場(chǎng)管理還是比較規(guī)范的,發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草造假的情況極少數(shù)。杭州市藥檢所在檢驗(yàn)過(guò)程中,遇到冬蟲夏草的造假新方式,也會(huì)及時(shí)向市民公布。
特別要提醒消費(fèi)者的是,真正檢驗(yàn)出為假蟲草的,大多是市民去外地旅游時(shí),從當(dāng)?shù)刭?gòu)買的蟲草,或是在一些年貨展銷會(huì)上購(gòu)買的蟲草。現(xiàn)在杭州市區(qū)還發(fā)現(xiàn)一些流動(dòng)小販,向路人兜售藏紅花、冬蟲夏草等藥材,而且價(jià)格與市場(chǎng)上的冬蟲夏草幾乎一樣,但這些都是假蟲草。
他建議消費(fèi)者去正規(guī)藥店或是胡慶余堂等中醫(yī)藥館購(gòu)買蟲草。這些蟲草一般會(huì)有經(jīng)驗(yàn)豐富的藥師把關(guān),質(zhì)量可以放心。正規(guī)藥店還有消費(fèi)憑據(jù),即使遇到問(wèn)題也有據(jù)可循。
責(zé)任編輯:彭彭
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