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　　糖：糖果類全面漲價在即 飲料類按兵不動
　　繼“豆你玩”、“蒜你狠”等農(nóng)產(chǎn)品價格飆升，引發(fā)人們高度關(guān)注后，“糖高宗”又橫空出世，挑戰(zhàn)著消費者的消費底線。
　　近日，中國食糖網(wǎng)發(fā)布最新數(shù)據(jù)稱，部分地區(qū)糖價繼續(xù)跑漲，廣西南寧報價6100元/噸；云南昆明報價6000元/噸；湛江報價6150元/噸。與去年同期相比，上漲達70%，漲幅令人咋舌。
　　食糖作為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称吩?，價格不斷飆升，勢必會引發(fā)其下游市場——糖果、巧克力、糕點和飲料等產(chǎn)品價格的變動，最終將導致消費者不可避免地為高糖價買單。部分超市日前表示已經(jīng)收到了來自糖業(yè)公司的調(diào)價通知：各種規(guī)格的食糖價格將全面上調(diào)13%。
　　記者在走訪中也發(fā)現(xiàn)，普通食糖的零售價達到每斤7元，上漲了1元多；普通白糖由年初的每斤2元上漲到4元；糕點的出廠價也平均每斤上調(diào)了0.5-1元。
　　隨后，記者分別致電大白兔、金絲猴、徐福記、雅客等多家知名糖果生產(chǎn)商，相關(guān)工作人員均表示，因成本價格上漲，糖果產(chǎn)品近期確實有過價格變動，漲幅多在10%以內(nèi)。義利糖果工作人員也稱：“義利糖果和巧克力有部分漲價，漲幅不超過10%。”
　　除了糖果，業(yè)內(nèi)專家表示，在國內(nèi)工業(yè)用糖中，碳酸飲料和果汁飲料也屬于用糖成本占比較大的產(chǎn)品，漲價對飲料企業(yè)造成的壓力會比較大。但是，多家企業(yè)在接受記者采訪時則表示，近期并不打算提價。
　　康師傅北京辦事處負責人向記者表示，糖價的上漲雖然對康師傅造成了一定程度的影響，但是公司不會通過提高產(chǎn)品價格來轉(zhuǎn)化成本上漲壓力。統(tǒng)一企業(yè)新聞發(fā)言人也告訴記者，統(tǒng)一會通過成本內(nèi)控化解成本上漲，目前并沒有價格調(diào)整計劃。
　　業(yè)內(nèi)人士認為，糖價的節(jié)節(jié)攀升主要源于主產(chǎn)區(qū)甘蔗的減產(chǎn)。資料顯示，今年初，全國最大的食糖產(chǎn)區(qū)廣西出現(xiàn)旱情，最嚴重時甘蔗的受災面積達400多萬畝，導致甘蔗產(chǎn)量下滑，產(chǎn)糖率下降；另一食糖主產(chǎn)區(qū)云南也遭遇百年不遇的三季連旱，甘蔗嚴重減產(chǎn)。加上今年北方甜菜種植面積下滑導致甜菜糖減產(chǎn)也較多，最終全國產(chǎn)糖量總和只有1073.83萬噸，比上一榨季減產(chǎn)169萬噸。
　　同時，烏魯木齊新糖報價比上一交易日上調(diào)100元到5600元/噸，顯示出剛剛開榨的新糖也加入了漲價隊伍，人們不禁猜測，糖價失去理智的瘋漲另有他因。
　　上海市糖制食品協(xié)會副秘書長馮富生認為，現(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)甘蔗還未收割，食糖要到11月份才開榨，產(chǎn)量究竟多少還未知，市場糖價不應該在這時候上漲。“近一年來，糖價走勢一路上升，幾乎沒有出現(xiàn)波動，這種現(xiàn)象不太正常。人為炒作或許才是推動糖價瘋狂飆升的幕后黑手。”
　　北京糖業(yè)煙酒有限公司副總經(jīng)理任長青也表示，現(xiàn)在期貨市場可以說是“錢比糖多”，從樓市撤出的大量資金涌入也是造成食糖價格節(jié)節(jié)攀升的根源。幾大集團企業(yè)聯(lián)手炒作的現(xiàn)象確實存在，就連產(chǎn)區(qū)糖廠也加入到炒糖大軍中，手中的白糖不賣給經(jīng)銷商而是直接放到期貨市場交易。
　　業(yè)內(nèi)人士分析，在經(jīng)歷連續(xù)兩個嚴重短缺的榨季后，2010-2011榨季全球食糖庫存量不可能在短期回升，未來一兩年糖價仍將維持高位。

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